ملتقى الأمير الفتحاوي

الأمير الفتحاوي
 
س .و .جبحـثالرئيسيةالتسجيلدخولالأعضاءالمجموعات

شاطر | 
 

 حلاوة الخوخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kastro gaza
مدير عام
مدير عام
avatar

عدد الرسائل : 201
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 05/07/2007

مُساهمةموضوع: حلاوة الخوخ   2007-12-14, 03:44

المقادير
خمس حبات خوخ كبيرةاو دراق -
أربع ملاعق كبيرة سكر-
أربع ملاعق كبيرة ماء-
ملعقة صغيرة فانيلا-
العجينة:
125 جرام سكر -
125 جرام دقيق بالخميرة-
نصف قالب زبدة-
بيضتين-
للتزيين:
كسترد جاهز-
أوراق نعناع-
حبات فراولة.


الطريقة:

1. تقطع حبات الخوخ لأنصاف وتزال النوى.
2.توضع في قدر على النار وتضاف 4 ملاعق من السكر والماء مع الفانيلا وتخلط حتى يذوب السكر ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تطرى حبات الخوخ ويتكون شبه قطر.
3.تصب في طبق للفرن وتترك قليلا.
4. في اناء آخر نخفق السكر مع الزبدة جيدا حتى تتكون كريمة ناعمة ثم نضيف البيض ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.
5. نضيف الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق حتى ينتهي المقدار.
6.نضيف العجينة على الخوخ بالملعقة بحيث لا يغطيه تماما ودون تسوية السطح.
7.تدخل الفرن على درجة حرارة180 مؤية أوعلى رقم 4وتترك حتى تنضج العجينة ويتحمر السطح.
8.تغرف في أطباق التقديم وتضاف فوقها ملعقة كبيرة من الكسترد البارد وتزين بأوراق النعناع وأنصاف الفراولة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://a7laa.iowoi.org
NOSA.M
فتحاوي شاد حيله
avatar

عدد الرسائل : 179
العمر : 26
Localisation : تائهة في ذلك الثقب الاسود في فضاء عينيه
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلاوة الخوخ   2008-02-13, 22:43

مشكوووووووووووور كاسترو على الطريقة

بس ما اعتقد اني حجربها Neutral

...peace...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
kastro gaza
مدير عام
مدير عام
avatar

عدد الرسائل : 201
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 05/07/2007

مُساهمةموضوع: رد: حلاوة الخوخ   2008-02-15, 11:06

not at all
جربيها وشوفي

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://a7laa.iowoi.org
 
حلاوة الخوخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الأمير الفتحاوي :: المنتدى العام :: مطبخ همسات الشوق-
انتقل الى: